ΠΠžΠ’ΠžΠ‘Π’Π˜ ΠŸΠ ΠžΠ•ΠšΠ’Π

πŸ‡ ΠšΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π° 2025: ΠžΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ β€” Π”Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€ΡŒ

ΠžΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ β€” активная винодСльня

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ пСрвичная стабилизация: отдСляСм free run ΠΎΡ‚ прСсс-Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, фиксируСм ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ участкам.

ЀСрмСнтация ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ: ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ/ΠΊΠ²Π΅Π²Ρ€ΠΈ; Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, плотности, дСгустации шапки.

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° с экстракциСй: Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Ρ‹ (remontage), остороТный pigeage, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚/Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½/структуру.

Π˜Π³Ρ€ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ (Π±Π°Π·Π°): освСтлСниС, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΆΡƒ для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ броТСния Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅.

ΠΠΎΡΠ±Ρ€ΡŒ β€” ΠΎΡ‚ броТСния ΠΊ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅

Π―ΠœΠ‘ (ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°): запускаСтся Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… красных; Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ pH/Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, санитарный Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.

БнятиС с Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ осадка ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Ρ‹: мягкая аэрация для стабилизации Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Π½Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ: ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ/ΠΊΠ²Π΅Π²Ρ€ΠΈ/французский Π΄ΡƒΠ± β€” ΠΏΠΎ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŽ хозяйства ΠΈ сорту.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈ: слСпыС дСгустации, Π°Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ° (pH/TA/SOβ‚‚/Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠ°), фиксация стилСвых Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.

На Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ…: влагозарядковый ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² (ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π΅), Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ внСсСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ, мСдь послС листопада.

Π”Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€ΡŒ β€” «тихая» Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΠΎΠ· ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅

ΠŸΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±: стабилизационныС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ SOβ‚‚, инвСнтаризация Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠ»Π°Π½ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π½Π° 2026.

Π˜Π³Ρ€ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅: Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΆ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Π½Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ Π½Π° осадкС.

Π›ΠΎΠ·Π°: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ±Π°Π½ΠΈΠ΅/ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π² уязвимых Π·ΠΎΠ½Π°Ρ…, Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ ΡˆΠΏΠ°Π»Π΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° капСльного ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Ранняя санитарная ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° (основной ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ β€” Π² январС–фСвралС).

Для Π°Ρ€Π΅Π½Π΄Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² YOUR FIRST VINE

БСйчас ваши Π²ΠΈΠ½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€: ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ уходят Π½Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ готовятся ΠΊ Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΆΡƒ. На Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ… β€” Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΎ Π»ΠΎΠ·Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° вошла Π² Π·ΠΈΠΌΡƒ сильной ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ вСсной. Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π° объявим Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Ρ‹Ρ… встрСч 2026 Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡΡ….

Π‘Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСртификаты Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ-2026:
yourfirstvine.ru | +7 915 355-25-88 | info@yourfirstvine.ru
2025-11-26 16:05