💧 Влага — баланс осадков или точечный полив сохраняет гармонию сахара и кислот.
🪨 Почва — минеральный состав и дренаж формируют «скелет» вина: кислотность, солёность, пряность.
3. Техники работы агронома Контроль урожайности → концентрированный вкус.
Формировка кроны — открываем ягоды солнцу или притеняем.
Экологичные обработки — биометоды вместо тяжёлой «химии». Здесь вступает в игру философия Рема Акчурина, органический подход Алексея Кучерова и минимализм VOSKENI.
4. Решения в погребе Нержавейка или дуб? Квеври или бетон? Длительная мацерация или пресс-офф в день сбора? Именно эти детали превращают виноград в уникальный напиток, подписанный именем винодела и… вашим.
5. Винтаж Каждый год — новая история: заморозки в Крыму или идеальное цветение в Краснодаре меняют итоговый баланс вина.
📌 Итоговая формула вкуса Сорт + Климат + Почва + Уход + Год = ваше авторское вино. Меняется один элемент — и в бокале уже другой характер.
Хотите задать стиль будущего вина сами? ✔️Бронируйте лозы на yourfirstvine.ru. ✔️Выберите сорт и хозяйство. ✔️Получайте свои бутылки с именной этикеткой и полной историей терруара урожая-2025.