Весна на винограднике - это не только пробуждение лоз, но и одна из самых важных работ сезона: обрезка.
Зачем вообще обрезают лозу? Виноград - растение сильное и очень активное. Если дать ему полную свободу, он начнёт наращивать много лишних побегов и зелёной массы, но качество урожая от этого не станет лучше. Обрезка нужна для того, чтобы: — сбалансировать силу роста лозы и её плодоношение; — направить питание растения в нужное количество побегов и гроздей; — получить более здоровый, равномерно вызревающий урожай; — сохранить форму куста и продлить его продуктивную жизнь.
Иными словами, обрезка - это всегда про качество, а не про количество.
Почему оставляют 3–4 глазка? Потому что именно такое количество глазков позволяет лозе сохранить правильную нагрузку. Из этих почек весной пойдут новые побеги, на которых затем сформируются грозди. Если оставить почек слишком много, лоза может оказаться перегруженной: ягод будет больше, но сами грозди и качество винограда могут пострадать. Если оставить слишком мало - растение реализует свой потенциал не полностью.
Весенняя обрезка - это, по сути, первый осознанный шаг к будущему урожаю. Характер будущего вина формируется уже сейчас, среди ещё прохладного воздуха, голых лоз и точных движений секатора.
По всем вопросам @yourfirstvine_official / +7-915-355-2588 Подписывайся на наш канал в Max (https://max.ru/join/eXczyrMyyc2zngrrIDuvPgEpzCiK_ctvf6mdfGdOxDQ)