🍇Низкая урожайность (5–7 кг) → мелкие плотные грозди, больше сахара и фенолов → насыщенный букет и танины, плотное тело → премиальный стиль, потенциал для выдержки.
🍇🍇Высокая урожайность (10–15 кг) → крупные «водянистые» ягоды → лёгкое, нейтральное вино, низкая кислотность и танины → вино «на каждый день».
🍇🍇Высокая урожайность (10–15 кг) → крупные «водянистые» ягоды → лёгкое, нейтральное вино, низкая кислотность и танины → вино «на каждый день».