5 вопросов виноделу: Андрей Богосян, винодельня РЕЛИКТА

5 вопросов виноделу из Семигорья 🍇

Андрей — молодой специалист с большим будущим: он с отличием окончил Анапский сельскохозяйственный техникум и продолжает обучение в Кубанском государственном технологическом университете. Мы задали ему короткий блиц — 5 вопросов о вине, терруаре и профессии. Вот что он ответил👇

🔹 ❓ С чего началась твоя любовь к вину?

— Любовь к виноделию мне привил отец. Дедушка был ветеринаром, но делал вино. Папа — лётчик, тоже делал вино. А я, без фантазии, сразу пошёл делать вино профессионально.

🔹 ❓ Чем интересен терруар, на котором ты работаешь?

— В Семигорье самой природой создан благоприятный микроклимат для возделывания винограда. Здесь всё — от рельефа до ветров — работает на качество урожая.

🔹 ❓ Назови три своих любимых сорта.

— Совиньон Блан, Красностоп Золотовский, Антей Магарачский.

🔹 ❓ Какие технологии вы применяете в производстве? Или с чем хотелось бы поэкспериментировать?

— Мы используем классические технологии производства, сочетая их с современным оборудованием. Но всегда интересно искать новые оттенки в привычном.

🔹 ❓ Виноделие в России — это…?

— Любовь. Удовольствие. Искусство.

✨ А мы добавим: ещё и большое вдохновение. Следите за нашими обновлениями — впереди больше историй с виноградников!

📍 P.S. У РЕЛИКТЫ всё только начинается, и вы можете стать частью этой истории — выбирайте свои именные лозы на этом винограднике.